Les 5 recettes de biscuits de Noël à faire avec les enfants

Noël sans biscuits ? Impossible ! Rien de mieux pour occuper les enfants que de mettre la main à la pâte. Voici 5 recettes faciles à faire en famille, avec tous les détails pour réussir à coup sûr !

1. Sablés étoiles au beurre
Les sablés, c’est un incontournable. Facile à faire et à décorer.

• Ingrédients : 250g de farine, 125g de beurre mou, 100g de sucre, 1 œuf, une pincée de sel.
• Recette :
  1. Mélange le beurre et le sucre.
  2. Ajoute l'œuf, puis la farine et le sel. Pétris jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  3. Étale la pâte et découpe avec un emporte-pièce en forme d'étoile.
  4. Fais cuire 10 à 12 minutes à 180°C.
  5. Une fois refroidis, laisse les enfants décorer avec du glaçage ou des paillettes comestibles !

2. Bonhommes en pain d’épices
Les bonhommes de Noël, c’est rigolo à faire et trop mignon à regarder.

• Ingrédients : 350g de farine, 125g de beurre, 100g de cassonade, 100g de miel, 1 œuf, 1 c. à café de cannelle, 1 c. à café de gingembre, 1/2 c. à café de clou de girofle moulu, 1 c. à café de bicarbonate.
• Recette :
  1. Fais fondre le beurre et la cassonade avec le miel. Laisse tiédir.
  2. Mélange la farine, le bicarbonate, les épices, puis ajoute le mélange tiède et l'œuf. Pétris la pâte.
  3. Laisse reposer la pâte 1h au frigo.
  4. Étale la pâte et découpe des bonhommes.
  5. Fais cuire 8 à 10 minutes à 180°C.
  6. Laisse les enfants décorer avec du glaçage, des bonbons pour les yeux et boutons !

3. Biscuits sapins avec glaçage vert
Un sapin qui se mange ? Oui ! Et c’est aussi joli que bon.

• Ingrédients : 250g de farine, 100g de sucre, 125g de beurre, 1 œuf, une pincée de sel, colorant vert, billes de sucre.
• Recette :
  1. Mélange la farine, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux.
  2. Ajoute l'œuf et pétris jusqu'à obtenir une boule de pâte.
  3. Étale la pâte et découpe en forme de sapins.
  4. Fais cuire 10 minutes à 180°C.
  5. Prépare un glaçage avec du sucre glace, un peu d'eau et du colorant vert.
  6. Laisse les enfants décorer les sapins avec des billes de sucre pour faire les boules de Noël.

4. Cookies aux pépites de chocolat spécial Noël
Les cookies, c’est toujours une bonne idée. Version Noël, c’est encore mieux.

• Ingrédients : 250g de farine, 125g de beurre, 100g de sucre, 1 œuf, 100g de pépites de chocolat blanc, 1 c. à café de cannelle, 1/2 c. à café de bicarbonate.
• Recette :
  1. Mélange le beurre et le sucre, ajoute l'œuf.
  2. Ajoute la farine, le bicarbonate, la cannelle et les pépites de chocolat blanc. Mélange bien.
  3. Forme des petites boules et dispose-les sur une plaque.
  4. Fais cuire 10 minutes à 180°C.
  5. Laisse les enfants ajouter des petites décorations comestibles dessus une fois refroidis.

5. Biscuits à la confiture
Des petits cœurs sucrés, avec de la confiture au milieu. Un classique.

• Ingrédients : 200g de farine, 100g de beurre, 100g de sucre, 1 œuf, 1 pot de confiture (au choix).
• Recette :
  1. Mélange le beurre et le sucre, puis ajoute l'œuf.
  2. Ajoute la farine et pétris jusqu’à obtenir une boule de pâte.
  3. Étale la pâte et découpe des cœurs (deux tailles différentes).
  4. Fais cuire 10 minutes à 180°C.
  5. Laisse refroidir, puis tartine les grands cœurs de confiture et pose un petit cœur par-dessus. C’est trop mignon !

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Pourquoi ces biscuits sont géniaux ? Parce qu’ils sont faciles à faire et amusants à décorer. Laisse parler l'imagination des enfants et profite de ce moment fun en famille. En plus, ça te plonge directement dans l’ambiance de Noël, avec des biscuits faits maison qui sentent bon dans toute la maison.