Comment créer soi-même un calendrier de l’avent saucissons? Idée DIY pour Noël

Décembre approche, et avec lui l’attente excitante des fêtes ! Traditionnellement, chaque jour de l’avent cache une surprise, souvent sucrée. Mais pourquoi ne pas changer les règles et se lancer dans un calendrier de l’avent saucissons ? Un calendrier pour les amateurs de charcuterie, c’est à la fois unique et incroyablement simple à réaliser soi-même. Vous êtes prêts à mêler savoir-faire artisanal et plaisirs gourmands ? Suivez le guide !

1. Choisir les saucissons : le cœur du calendrier 

Varier les saveurs pour un calendrier qui surprend

Pour que chaque jour soit une aventure gustative, variez les goûts ! Le saucisson, qu’il soit classique ou audacieux, se décline dans une infinité de saveurs. Voici quelques idées :

• Les incontournables : le traditionnel saucisson sec, le saucisson de campagne, ou encore le saucisson au poivre. Ces saveurs authentiques et puissantes sont des valeurs sûres pour débuter.
• Les originaux : faites voyager vos papilles avec un saucisson au beaufort, au roquefort, ou même aux herbes de Provence.
• Les épicés : pour ceux qui aiment les sensations fortes, les saucissons aux piments ou au poivre de Cayenne sauront relever le calendrier.

Imaginez ouvrir chaque jour une case, et découvrir un saucisson totalement différent du précédent ! Et pourquoi ne pas tenter des saucissons aux goûts inattendus, comme ceux aux noix, aux noisettes, ou même à l’ail ? Ces variantes apportent de la surprise et du caractère à chaque bouchée.

Miser sur des produits de qualité et privilégier le local

Pour un calendrier de l’avent qui a du goût, optez pour des saucissons artisanaux. Rendez-vous chez votre charcutier ou dans un marché local pour trouver des produits authentiques et de qualité. En choisissant des saucissons faits main, vous soutenez le savoir-faire des artisans tout en garantissant une expérience gustative exceptionnelle. L’avantage ? Chaque pièce de charcuterie devient unique, avec des saveurs authentiques, loin des produits industriels.

2. Préparer le support : DIY et récup’, c’est possible !

Créer une base de calendrier adaptée

Une fois les saucissons choisis, il faut un support solide pour y placer chaque trésor charcutier. Voici quelques idées de supports DIY :

1. Une boîte à compartiments : facile à trouver dans les magasins de bricolage ou en ligne. Chaque compartiment peut être décoré et numéroté pour l’effet de surprise.
2. Un cadre en bois personnalisé : bricolez un cadre à partir de bois recyclé, et créez des compartiments pour chaque saucisson. Vous pouvez même ajouter des petits tiroirs ou des sachets suspendus pour une touche élégante et rustique.
3. Les sachets suspendus : utilisez des petits sacs en toile ou en papier kraft, que vous numérotez et attachez sur une cordelette. Un effet bohème, parfait pour une déco de Noël chaleureuse !

Personnaliser chaque détail pour rendre le calendrier unique

Pour que ce calendrier soit aussi beau qu’appétissant, soignez les détails ! Ajoutez des rubans, des branches de sapin, ou même des petites étoiles en bois pour lui donner un air festif. Les couleurs peuvent être sobres pour un effet élégant, ou au contraire, très colorées pour créer un effet joyeux et enfantin.

Pour un look authentique, utilisez du tissu en lin ou des sacs en toile de jute, qui rappellent l’artisanat. Cela rend le calendrier aussi agréable à voir qu’à déguster.

3. Penser aux petits bonus : accompagner le saucisson autrement

Les accompagnements gourmands pour enrichir chaque case

Un calendrier de saucissons peut inclure bien plus que du saucisson. Variez les plaisirs en ajoutant des petits accompagnements dans certaines cases :

• Des fromages : choisissez des fromages qui se marient bien avec les saveurs des saucissons, comme du comté, du parmesan ou de l’emmental en petits morceaux.
• Des pots de confitures d’oignons ou de chutney : parfait pour relever le goût du saucisson, et apporter une touche sucrée-salée.
• Des petits cornichons ou des oignons au vinaigre pour une touche d’acidité. Ces accompagnements sont parfaits pour équilibrer les saveurs et compléter l’expérience.

Inclure une touche de convivialité avec du vin

Qui dit saucisson dit souvent vin. Pour ceux qui apprécient, glissez dans certaines cases des mini-bouteilles de vin rouge ou de vin blanc. Imaginez un saucisson aux herbes avec un blanc sec ou un saucisson aux noix accompagné d’un rouge corsé... Ces petites attentions rendent le calendrier encore plus savoureux.

Ajouter des touches humoristiques ou poétiques

Pourquoi ne pas insérer des petits mots ? Un poème, une anecdote sur le saucisson, ou une blague légère sur la charcuterie apportent un sourire supplémentaire. Ces petits détails rendent le calendrier unique et chaleureux.

4. Bien conserver le calendrier pour qu’il reste frais

Les astuces de conservation pour éviter toute mauvaise surprise

Puisqu’il s’agit de produits frais, il est essentiel de bien les conserver. Si possible, placez le calendrier dans un endroit frais, idéalement entre 10 et 15 degrés. Vous pouvez aussi le mettre au réfrigérateur, mais pensez à sortir chaque saucisson une heure avant de le déguster, pour en apprécier pleinement les arômes.

Si votre calendrier contient des fromages ou des accompagnements, veillez à bien les emballer pour éviter qu’ils ne sèchent ou ne perdent de leur fraîcheur.

Opter pour des saucissons secs

Si vous craignez pour la conservation, préférez des saucissons secs, qui se conservent mieux et supportent mieux les variations de température. Vous pourrez ainsi garder votre calendrier sans stress tout au long de l’avent.

5. Le plaisir de déguster : une expérience gustative au quotidien

La magie de la découverte, jour après jour

L’attente des fêtes devient encore plus douce avec un calendrier qui fait la part belle aux plaisirs salés. Chaque jour, ouvrez une case et découvrez un nouveau saucisson, un nouvel accompagnement, ou même une surprise inattendue. Cette expérience est non seulement gourmande, mais elle apporte aussi une touche de convivialité.

Inviter les proches pour partager ce calendrier unique

Pourquoi garder tout pour soi ? Faites-en un moment de partage. Invitez vos amis ou votre famille à découvrir avec vous ce calendrier original. Une planche de charcuterie improvisée autour d’un verre, c’est l’idéal pour apporter une touche de fête avant Noël !

Créer un calendrier de l’avent saucissons, c’est une idée simple, mais qui nécessite un peu de préparation et d’attention aux détails. Le résultat ? Un objet gourmand, fait main, qui apporte une vraie chaleur dans l’attente de Noël. Que vous soyez fan de charcuterie ou simple curieux, laissez-vous tenter par cette aventure, et faites de décembre un mois de découvertes, jour après jour.